Skarp Vinbärssyra 500ml

SKARP – vinbärssyra för drinkar och matlagning
Genom att ta tillvara pressade bär från juicetillverkningen skapar vi SKARP – en serie hållbara drinkingredienser där bären återanvänds och förädlas med mjölksyra. Resultatet är koncentrerade “bärsyror” med lågt pH, likt citrusfrukter, som ger drinkar och maträtter en frisk och balanserad syra.

SKARP Vinbärssyra baseras på röda vinbär och erbjuder en skarp, uppfriskande syra med en subtil, fruktig ton av vinbär. Den är perfekt som alternativ till citrusjuice i cocktails och drinkar med röda bär, men fungerar också utmärkt som syra i matlagning.

Serveringstips: Använd i drinkar, cocktails eller som syrligt tillskott i dressingar, marinader och maträtter.