Äpple och Pepparrotsfisk

Ingredienser

800 g vit fisk ex. torsk, kummel, långa

½ syrligt äpple, rivet

1 msk riven pepparrot

3 msk Japansk Soya

1 tsk honung

4 msk olivolja

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175oC
2. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och häll den över fisken Låt stå i 15 min
3. Ställ in i ugnen ca 20 min beroende på fiskens tjocklek
4. Servera till potatispuré med persilja