Soyamarinerad fläskfilé
Ingredienser
800 g fläskfilé (1 stor eller två små)
1 tsk paprikapulver
½ tsk chilipulver
salt
Gör såhär:
- Blanda soja, olja, honung och kryddor.
- Pensla fläskfilén runtom med blandningen och bryn den runt om på hög värme.
- Sänk värmen och stek filén i ca 15-20 minuter. (eller till fläskfilén har en innertemperatur på 70˚C)
- Låt köttet vila i aluminiumfolie i 10 minuter.
- Skär den färdigstekta filén i skivor.
- Servera med en krämig potatissallad eller din favoritsallad.