Balsamvinäger från Modena 250ml Acetaia 4 guld

ACETAIA-linjen var Mussinis första balsamvinlinje som fick beteckningen (Protected Geographical Indication) och representerar den klassiska estetiska smaken av MUSSINI.
Denna högkvalitativa produkt är resultatet av vår traditionella familjemetod, vars nyckelelement är valet av de bästa råvarorna som finns på marknaden. Efter direkt eldning och blandning med vinvinäger når den en hög densitet, klar och rik färg samtidigt som smaken är elegant balanserad.

Passar bra till: 
Kokta eller grillade grönsaker, stekt eller kokt kött, grillad eller kokt fisk, frittatas, räkor, skaldjur, lagrade ostar, kaviar, fruktsallader, desserter, bra för matsmältningen.

Utseende: Klar med markerad densitet
Färg: Mörk fyllig färg
Doft: Fruktig och heta toner och balanserad syra
Smak: Stark och unik med välbalanserade inslag som erbjuder väl avrundade aromer och smak.
Syra: 6%
Densitet: 1.30
Kvalitet: 4 MEDAGLIE D’ORO