Balsamvinäger Äpple 195ml

Till vår balsamvinäger har vi endast valt ut en äpplesort. Äpplet Elstar – som inte är så vanligt längre – har nämligen den perfekta smaken för vår vinäger, helt på egen hand. I Brusås, Norra Skåne, där klimatet är väldigt gynnsamt för sorten och odlaren tar väl hand om äpplena tills vi hämtar dessa guldklimpar. Av dessa gör vi en utsökt must som blir till cider och sist vinäger. Därefter tar vi och tillsätter reducerad Elstarmust och låter vila i ca 3 månader innan vi tappar på flaska. Resultatet blir en rund och välbalanserad vinäger med en hög densitet och rik äppelkaraktär. Vi gör vår äpplebalsamvinäger givetvis helt ofiltrerad och opastöriserad.

Råvara Elstaräpplen, reducerad Elstaräpplemust, jäst & vinägerkultur.
Lagring Ej fatlagrad.  Syra 5%.  

140.00 SEK / St

E10503

Leverans:
2018-11-20
Lagerstatus:
Ingredienser:
Opastöriserad och ofiltrerad must från Elstar, jäst och vinägerkultur samt reducerad must från Elstar äpplen
- varav mättat (g):
0
Energi (kj):
380
- varav socker (g):
17,5
Salt (g):
0
Fett (g):
0
Kolhydrater (g):
17,5
Energi (Kcal):
89
Protein (g):
0,5

Innehåller

Selleri:
Nej
Skal/kräftdjur:
Nej
Ägg:
Nej
Fisk:
Nej
Gluten:
Nej
ink. laktos:
Nej
Lupin:
Nej
Mjölk / Mjölkprodukter:
Nej
Blötdjur:
Nej
Senap:
Nej
Nötter:
Nej
Jordnötter:
Nej
Sesamfrön:
Nej
Sojabönor:
Nej
Svaveldioxid/sulfit:
Nej

Innehåller spår

CeleryCanContain:
Nej
CrayfishCanContain:
Nej
EggCanContain:
Nej
FishCanContain:
Nej
GlutenCanContain:
Nej
InclLactoseCanContain:
Nej
LupineCanContain:
Nej
MilkProductsCanContain:
Nej
MolluscCanContain:
Nej
MustardCanContain:
Nej
NutsCanContain:
Nej
PeanutsCanContain:
Nej
SesameSeedsCanContain:
Nej
SoyBeansCanContain:
Nej
SulphitesCanContain:
Nej
Tillagning:
Klar att konsumeras
Förvaringsanvisning:
Förvaras torrt och svalt, ej över normal rumstemperatur.
EAN:
7350065750192
Ursprungsland:
Sverige
Förpackning:
Glas
Hållbarhet i månader:
36
Avrunnen vikt:
0,195 kg
Nettovikt:
0,195 kg

Föreslagna produkter

  • Totalt: 6
  • Totalt: 6

Cookies

Vi använder cookies för att ge dig en överlägsen användarupplevelse. Om du vill veta mer om cookies och hur vi använder dem, vänligen klicka på learn more.

Learn more