Sök Sök

Favoriter

Favoriter

Leverans 1-2 dagar Fri frakt från 300kr

Backamo

Backamo choklad – himmelsk drömchoklad

Handgjort, ekologiskt och skapad av kärlek i Sverige.
En chokladkaka omsorgsfullt skapad efter just dina drömmar. Noga utvalda ekologiska råvaror blandade med vår ekologiska premiumchoklad. — En choklad älskares dröm.

Kakao

Kakaoträdet (Theobroma Cacao) behöver minst 24 grader varmt och regnigt klimat för att trivas. Det trivs dessutom bäst på mellan 400 och 600 meters höjd. För att blomma behöver trädet bli minst tre år gammalt, på cirka 1 000 blommor blir det en enda frukt och i denna frukt bildas mellan 50 och 60 bönor.

För att kunna tillgodogöra sig kakaon så plockas frukterna och kakaobönorna skiljs från de övriga delarna. Dessa är vita när de plockas men fermenteras sedan i mellan ett till sex dygn, varefter de torkas. De torkade bönorna rostas samtidigt som skal m.m. tas bort. Det som är kvar av bönorna kallas nibs och dessa har den bruna färg som vi är vana vid att se dem i. Kakaonibsen pressas därefter, värms upp och blandas med rörsocker samt kakaosmör för att bli färdig choklad.

  • Totalt: 9
  • Choklad mörk björnbär, hallon, granatäpple 100g

    SVEMAT
    VEGAN
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Choklad mörk hallon, blåbär, jordgubbar 100g

    SVEMAT
    VEGAN
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Choklad mörk hallon, mango 100g

    SVEMAT
    VEGAN
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Choklad vit hallon mango 100g

    SVEMAT
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Choklad vit mandel, hassel cashewnötter kanel 100g

    SVEMAT
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Mjölkchoklad björbär, hallon och granatäpple 100g

    SVEMAT
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Mjölkchoklad hallon lakrits 100g

    SVEMAT
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Mjölkchoklad hallon, blåbär, jordgubbar 100g

    SVEMAT
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Mjölkchoklad med bär-bonanza 100g

    SVEMAT
    EKO

    80.00 SEK / St

  • Totalt: 9

Vi använder cookies för att ge dig en överlägsen användarupplevelse. Om du vill veta mer om cookies och hur vi använder dem, vänligen klicka på Läs mer..

Läs mer